Elżbieta Surowiec jest dyplomowaną higienistką stomatologiczną oraz kosmetologiem: ukończyła Krakowską Medyczna Szkołę Policealną oraz Wyższą Szkołę Promocji Zdrowia.
Posiada prawie dziesięcioletnie doświadczenie w w swoim zawodzie, od 2006 roku związana z BJB Kliniką Somatologii Estetycznej.
Często asystuje do zabiegów chirurgicznych.
Lubi piłkę nożną, interesuje ją wizaż i hairdressing. Mężatka, ma dwuletnią córkę.